L’œil de Gwada

Le restaurant O Ti Prince, niché au cœur de Saint-François à l’emplacement de l’ancien "Métis Café", représente un écrin de saveurs bistronomiques où le Chef Benoit Mays, riche d’un parcours émaillé d’expériences auprès de grandes tables, déploie son talent. Le concept de la bistronomie, qui allie la simplicité conviviale du bistro avec la finesse gastronomique, est au centre de l’expérience proposée par le Chef Mays.

En franchissant le seuil de O Ti Prince, on peut s’attendre à être accueilli dans une ambiance chaleureuse et une décoration qui marie élégance et simplicité. C’est un lieu où la convivialité se mêle à l’excellence culinaire, offrant aux convives une expérience où chaque plat raconte une histoire, celle des produits du terroir sublimés par une touche de créativité.

La carte du restaurant O Ti Prince est un voyage culinaire en soi. Elle change au gré des saisons et de l’inspiration du chef, assurant ainsi une fraîcheur et une diversité constantes dans les assiettes. Des entrées inventives aux plats principaux qui conjuguent terre et mer avec finesse, jusqu’aux desserts qui concluent le repas sur une note de douceur, tout est pensé pour ravir les palais les plus exigeants.

Une visite sur le site web du restaurant O Ti Prince offre un aperçu alléchant de cette carte et de l’esprit de la maison. On y trouve des informations pratiques pour planifier sa visite, mais aussi des visuels attrayants des plats et du lieu, invitant à la réservation.

Le restaurant O Ti Prince est donc bien plus qu’un endroit où manger, c’est une destination gastronomique où chaque détail est pensé pour offrir une expérience mémorable.

La Carte