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Les Frères de La Côte

Les Frères de La Côte

Nom du contact : Michel

Michel et son équipe vous acueillent tous les jours midi & soir sauf le mercredi toute la journée et le samedi midi. (12h - 14h et 19h-22h) chez Les Frères de la Côte, restaurant  taverne de l'océan, spécialités de poissons, pour vous faire découvrir une cuisine raffinée, inspirée des produits frais de la pèche et d'un savoir faire de la cuisine parfumée et colorée française et créole. 

Une adresse qui gagne a être connue  : Michel en cuisine, avec des entrées et mises en bouche soigneusement réalisées avec goût, méticuleusement disposées pour associer les saveurs de la saison à une présentation délicate, et des plats et spécialités de la mer composées avec justesse et toujours élégance.  Michel qui vous prépare les poissons frais dont il a tiré les filets en tout début de service et pour lesquels une cuisson juste et sans graisse de la plancha privilégiée pour sublimer les gouts de la mer et des parfums de la Guadeloupe.

Un service professionnel  attentif à participer à un moment agréable et qui saura vous conseiller tant sur l'ardoise du jour que sur les cocktails, vins et boissons qui accompagneront votre repas.

Les formules et menus "Grande entrée", "Caraïbes", "Langouste", "Ti Moun"pour les enfants ou "du jour" pour le midi offrent un large choix de possibilités à déguster. (voir détail dans la rubrique carte)

La Langouste y est bien sûr proposée quasiment toute l'année, mais les saisons et la météo de la mer peuvent ponctuellement limiter la livraison, il est donc conseillé de réserver pour ces plats demandés.

Adresse : Route touristique - Domaine de Tuscany - 97118 St François

Tel : 0590 88 59 43/0690 17 91 63

Email : amrouxgwad@wanadoo.fr

 

Nos coordonnées

Adresse : Route touristique - Domaine de Tuscany - 97118 St François

Tel : 0590 88 59 43/0690 17 91 63

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